Bir zamanlar sadece İtalya’nın Napoli şehrinde sokak satıcılarının elinde hızla tüketilen bir yemek, bugün dünya çapında bir fenomen haline geldi: pizza! Bu basit ama lezzetli yemek, sadece mutfakları değil, kültürleri de fethetti. Peki, pizza nasıl bu kadar geniş bir coğrafyaya yayıldı? Bir İtalyan yemeğinden küresel bir kültür ikonuna dönüşen pizzanın yükselişine, tarihsel bir yolculuk yapalım.[…]



