Yılbaşı gecesi, restoranlar için sadece bir akşam yemeği değildir; bir sahne performansıdır. Mutfak perde arkasında, servis ekibi sahnede, menü ise gecenin senaryosudur. Fakat bu senaryonun yazımı hiç de kolay değildir. Bir yanda misafir beklentileri, diğer yanda operasyonel gerçekler… “Yeni yıl menüsü” dediğimiz şey aslında birçok disiplinin kesiştiği bir stratejik yönetim işidir. Menüde Duygu Tasarımı Yılbaşı[…]
Değerli İş Ortağımız, 20 Ağustos 2025 ‘de bildirdiğimiz üzere, Yemek Sepeti, Getir, Trendyol ve Migros Yemek gibi sipariş kanallarında gerçekleşen entegrasyon altyapısı değişiklikleri nedeni ile, Omni AŞ olarak ürün ve hizmetlerimizi yeni yapıya uyumlandırdık. Bu kapsamda, yeni nesil OmniDelivery sipariş kanalı entegrasyonları tüm kullanıcılarımız için hazırdır. Mevcut paket servis entegrasyonlarının bu yılın son[…]
Omni POS Sistemleri olarak işletmelerin masaüstü ödeme süreçlerine yeni bir standart kazandırıyoruz. PAVO CT20, artık Omni POS çözümlerine tam entegrasyonla dahil olarak kasa operasyonlarını daha hızlı ve verimli hale getiriyor. Modern tasarımı ve güçlü donanımıyla masaüstü ödemelerde yeni bir dönemi başlatıyor. Android tabanlı işletim sistemi, güçlü işlemci yapısı ve entegre termal yazıcısı ile PAVO CT20, sabit[…]
Omni POS Sistemleri olarak ürün portföyümüzü genişletmeye devam ediyor, işletmelere yeni nesil ödeme çözümleri sunuyoruz. Mobil ödeme süreçlerine hız, güven ve özgürlük kazandıran PAX A910SF, şimdi Omni POS altyapısıyla tam entegre çalışıyor. Android tabanlı güçlü yapısı, entegre termal yazıcısı ve uzun pil ömrüyle PAX A910SF, işletmelerin ödeme süreçlerine hareket özgürlüğü getirir. Restoranlardan saha operasyonlarına, perakende[…]
Restoran yönetimi artık sadece iyi yemek yapmaktan ibaret değil! Rekabetin yoğun olduğu sektörde fark yaratmak için teknolojiye ayak uydurmak şart. Yapay zekâ destekli POS sistemleri, restoranların operasyonlarını optimize etmelerine, müşteri deneyimini kişiselleştirmelerine ve kârlılıklarını artırmalarına yardımcı oluyor. Peki, yapay zekâ restoranlara nasıl rehberlik ediyor? 1. Akıllı Menü Önerileri Yapay zekâ destekli POS sistemleri, müşteri sipariş[…]
1994 yılından bu yana İstanbul’un en seçkin restoranlarından biri olan Sunset Grill & Bar, Boğaz’a nazır eşsiz manzarası ve dünya standartlarındaki mutfağıyla fark yaratıyor. Türk ve dünya mutfağının en seçkin örneklerini bir araya getiren Sunset, Sushi Bar’ıyla da misafirlerine Asya lezzetlerinin en rafine hallerinin yanı sıra, Japon, Amerikan ve Akdeniz mutfağından seçkin örnekleri de harmanlayarak[…]
Bir restoranı yönetmek, aslında görünmeyen onlarca ayrıntının kusursuz uyumuyla mümkün olur. Siparişlerin zamanında alınması, mutfakta malzemelerin doğru kullanılması, servis hızının misafir beklentisini karşılaması… Tüm bunlar bir araya geldiğinde ortaya verimli bir işletme çıkar. Peki bu verimliliğin en büyük sırrı ne? Cevap: Akıllı çözümlerle desteklenen POS sistemleri. Zamanı Kontrol Altına Almak Restoranlarda en büyük sorunlardan biri,[…]
Sahadaki her şey saniyelerle ölçülür. Biz de lezzeti, hızı ve memnuniyeti saniyelere sığdırdık. Maç atmosferi heyecanla doludur, ama o heyecanın en kritik anlarından biri hiç şüphesiz maç aralarıdır. Binlerce taraftarın aynı anda yemek, içecek ve atıştırmalık ihtiyaçlarını karşılamaya çalıştığı bu dakikalarda, hız her şey demektir. Güze Catering, Galatasaray Stadyumu RAMS Park’da stadyum deneyimini sadece lezzetli[…]
Bir tabak yemek, bazen sadece lezzet değil, binlerce yıl öncesinden gelen bir zaman yolculuğunun bileti olabilir. Arkeologların kazılarla gün yüzüne çıkardığı yazıtlar, freskler ve mutfak eşyaları, unutulmuş sofraların izlerini bugüne taşıyor. İşte o kayıp şehirlerin kayıp tatları, modern şeflerin ellerinde yeniden hayat buluyor. Pompeii’nin Donmuş Sofrası 79 yılında Vezüv Yanardağı’nın küllerine gömülen Pompeii, sadece taşlaşmış[…]
Bir düşünün… Masaya siparişinizi söylüyorsunuz ve birkaç dakika sonra, bir 3D yazıcıdan çıkan tabak önünüze geliyor. Kulağa bilim kurgu filmi gibi geliyor, değil mi? Ama artık bu, uzak bir gelecek değil. Gıda teknolojisi, sofralarımıza yepyeni bir boyut kazandırıyor. 3D Yazıcıdan Çıkan Bir Tabak Yemek 3D yazıcılarla yemek üretme fikri ilk kez gündeme geldiğinde çoğu kişi[…]