The House Cafe, “Autoban” mimarlık, iç mimarlık ve ürün tasarım stüdyosu tarafından dekore edilmiş iç mekân tasarımı, samimi ve sıcak ambiyansı, lezzetli ve klasikleşen tatların bir arada olduğu zengin menüsü ile çok kısa bir zamanda misafirleri için vazgeçilmez bir mekân halini aldı. 2002’de İstanbul Teşvikiye’de Nişantaşı’nda bir apartman dairesinde başlayan hikayesi 2005 yılında zincir mağaza[…]
Osman Serim’in konuk olacağı Omni Zoom Webinarına davetlisiniz. Online etkinliğe kayıt olmak için tıklayın. Yayın linki, 10 Mayıs Pazartesi günü mail olarak paylaşılacaktır.
Restoran otomasyon sistemleri, restoranların günlük operasyonlarını kolaylaştırıyor ve olası hataların önüne geçiyor. Bu yüzden modern bir restoranın bu sistemler olmadan çalışması artık neredeyse imkânsız. Ancak her geçen gün sayıları artan ve daha da sofistike hale gelen bu sistemler arasında seçim yapmak kolay değil. Bugünlerde bu alanda yatırım yapmayı planlıyorsanız, seçim yapmanızı kolaylaştıracak bazı tavsiyelerimiz var.[…]
Osman Serim’in konuk olacağı Omni Zoom Webinarına davetlisiniz. Online etkinliğe kayıt olmak için tıklayın. Yayın linki, 10 Mayıs Pazartesi günü mail olarak paylaşılacaktır.
Cafe Bar Otomasyonu Cafe ve barlarda çay, kahve, kola ve meyve suyu gibi hafif içeceklerle hamburger, kek, pizza, pasta gibi yiyecekler bulunur. Sabah erken saatlerden gece geç saatlere kadar hizmet verirler. Masa dönüşüm hızı yüksek ve servis hızlıdır ve ağırlıklı olarak masaya servis yapılır. Müşteriler tarafından genellikle buluşmak, iş arası hızlıca hafif bir şeyler yemek,[…]
İnsan trafiğinin yoğun olduğu cafelerde müşteri siparişlerini işlemek bazı durumlarda karmaşık bir iş olabilir. Bu karmaşa siparişlerin gecikmesine, masalara yanlış siparişlerin gitmesine ve müşterilerin hesap öderken zorlanmalarına neden olabilir. Etkili bir şekilde işini yapan cafe adisyon sistemleri cafenizde kaos ortamının oluşmasını engelleyerek en yoğun zamanlarda bile müşterilerinizi memnun etmenizde size yardımcı olacaktır. 1) Cafe Adisyon[…]
Cafe ve restoran işletmeciliği karmaşık süreçlerin takip edilmesini gerektiren bir iştir. Müşterilere fark yaratan lezzetler sunmanın yanında operasyonel süreçlerin de hem müşteri memnuniyetini artırmak hem de işletmenin finansal yapısını korumak için dikkatli bir şekilde takip edilmesi gerekir. Çoğu cafe ve restoran işletmecisi için bu takip süreci zorlayıcıdır. Neyse ki bir cafe restoran otomasyon sistemi ile[…]
Osman Serim’in konuk olacağı Omni Zoom Webinarına davetlisiniz. Online etkinliğe kayıt olmak için tıklayın. Yayın linki, 28 Nisan Çarşamba günü mail olarak paylaşılacaktır.
Omni, Türkiye’nin ilk online üniversitesi olan Netkent Akdeniz Araştırma ve Bilim Üniversitesi’nin açmış olduğu Temel Restoran İşletmeciliği Sertifika Programına gönüllü bir şekilde destek veriyor. İçeriği Mutfak Dostları Derneği tarafından hazırlanan program dahilinde Omni-Vectron POS Sistemleri Proje Yetkilisi Emre Şanlı programın öğrencilerine “POS eğitimi” konusunda eğitim verecek. Gastronomi Alanının Önemli İsimleri Bu Programda Buluşuyor Gastronomi alanında[…]
COVID – 19 krizi global düzeyde birçok iş kolunu yeni çalışma sistemleri üretmeye itti. Bu iş kollarından biri de krizden en çok etkilenen sektörlerden olan yeme – içme sektörü. Dünya çapındaki kısıtlamalar nedeniyle fiziksel mekânlarında faaliyet gösteremeyen kafe ve restoranlar, varlığını sürdürebilmek için yeni iş modelleri aramak zorunda kaldı. Hayalet mutfaklar bu iş modelleri arasında[…]